Kuře s bohatým zeleninovým přelivem
-
Energie 457 kJ (109 kcal) 5 %
-
Cukry 0.22 g 0 %
-
Tuky 6.74 g 10 %
-
Mastné kyseliny 1.05 g 5 %
-
Sodík 0.143 g 6 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Lahodný a vynikající pokrm, který nedá moc práce. Hodí se na sváteční bohatý oběd. Pokud máme sterilované lečo podle našeho návodu z letní doby, kdy zelenina byla velmi levná, nebo ji máme vypěstovanou z vlastní zahrádky, pak je tento pokrm docela levný.
Suroviny
kuře | podle potřeby a chuti {text:"Použít můžeme kuře celé, nebo třeba jen stehna a podobně. Zde záleží na počtu porcí a vaší chuti."} |
1200 g | 1355,6 kcal |
grilovací koření | 1 lžička | 10 g | 16,7 kcal |
česnek | 3 stroužky | 15 g | 16,5 kcal |
cibule | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
máslo | 4 lžičky | 32 g | 234,6 kcal |
olej slunečnicový | 1 lžíce | 7 ml | 58,1 kcal |
lečo sterilované | z obchodu nebo podle našeho návodu {text:"Použít můžeme i sterilované lečo s uzeninou."} |
300 g | 86 kcal |
pepř mletý | 1/5 lžičky | 0.8 g | 0 kcal |
sůl | 1/3 lžičky | 4 g | 0,2 kcal |
Postup
- Kuře dáme do vhodné zapékací mísy, potřeme ze všech stran prolisovaným česnekem a posolíme. Posypeme grilovacím kořením a přidáme několik kousků másla.
- Podlijeme trochou vody - kolem 50 ml a dáme péct při 180°C do změknutí masa (asi 70 minut).
- Na pánev dáme lžíci oleje a smažíme cibulku dorůžova.
- Potom přilijeme sklenici leča, přidáme 1/3 lžičky soli a 1/5 lžičky pepře. Vše prohřejeme asi 3 minuty.
Další pokrmy z kuřecího masa naleznete ZDE.
Pokud někdo z rodiny zeleninu nejí, pak dostane kuře s bramborem a je po stresu.
Výpek z kuřete je dobré nalít do skleničky a druhý den je na chlebu vynikající.
Tento pokrm je jednoznačně nejlepší podávat s bramborem.
Komentáře