Hovězí burger
-
Energie 1273 kJ (304 kcal) 15 %
-
Cukry 2.86 g 3 %
-
Tuky 26.11 g 37 %
-
Mastné kyseliny 18.46 g 92 %
-
Sodík 0.311 g 13 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Burger, který dělá jen pár špičkových restaurací si můžete doma snadno udělat sami.
Suroviny
hovězí maso mleté | středně jemně namleté | 250 g | 974,3 kcal |
cibule | bílá | 30 g | 12,3 kcal |
cibule červená | 30 g | 11,7 kcal | |
houska na rozpečení | kulatá | 30 g | 75,8 kcal |
sůl | 3 g | 0,1 kcal | |
olej slunečnicový | 2 lžíce | 12 g | 99,6 kcal |
pepř mletý | černý | 1 g | 0 kcal |
chilli papričky | sušené | 1 g | 2,4 kcal |
majonéza | lžička | 5 g | 33,9 kcal |
hořčice plnotučná | 1 žička | 5 g | 5 kcal |
farmářská slanina | nebo podobná | 20 g | 67,3 kcal |
kečup jemný | 5 g | 1,1 kcal | |
cukr krystal | 2 lžičky | 10 g | 40,1 kcal |
okurka kyselá | 10 g | 1,6 kcal | |
Čedar | 2 plátky | 20 g | 80,5 kcal |
jarní salát | nebo ledový | 10 g | 2,1 kcal |
mrkev | na jemné proužky | 3 g | 1,3 kcal |
rajčata | 3 plátky | 20 g | 4,5 kcal |
Postup
Postupujte podle videa krok za krokem. Nejdříve si vše nakrájejte, aby vás potom nic nezdržovalo. Od chvíle, kdy je maso hotové pracujte rychle, aby byl burger co nejvíce horký při servírování, a ostatní ingredience v něm byly dostatečně prohřáté a sýr se začal teplem roztékat.
Komentáře