Grilované brambory
-
Energie 382 kJ (91 kcal) 5 %
-
Cukry 0.58 g 1 %
-
Tuky 2.14 g 3 %
-
Mastné kyseliny 0.31 g 2 %
-
Sodík 0.078 g 3 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Určitě je zná každý, ale jak na to? Zde je návod na velmi jednoduchou přípravu s excelentním výsledkem.
Suroviny
brambory | podle potřeby | 700 g | 531,6 kcal |
olej slunečnicový | nebo olivový - 2 lžíce | 14 ml | 116,2 kcal |
kmín mletý | 1/2 lžičky | 1 g | 0 kcal |
grilovací koření | 1 lžička | 5 g | 8,4 kcal |
Postup
- Velmi dobře omyté brambory nakrájíme na měsíčky a vložíme do větší mísy.
- Polijeme olivovým olejem, který klidně můžeme zaměnit za slunečnicový.
- Přisypeme kmín a grilovací koření. Pokud směs koření neobsahuje sůl, tak přidáme ještě 1/3 lžičky soli.
- Nejlépe rukama v misce brambory prohazujeme tak, aby se koření dostalo rovnoměrně na povrch brambor.
- Grilujeme při teplotě kolem 220°C z každé strany kolem 12 minut podle velikosti měsíčků. Je lépe, pokud používáme pokličku, protože brambory jsou pak méně vysušené.
- Potom ihned servírujeme buď samotné, nebo prostě s čím je máme rádi.
Další pokrmy s bramborem naleznete ZDE.
Komentáře