Pstruh na rajčatech
-
Energie 371 kJ (89 kcal) 4 %
-
Cukry 1.04 g 1 %
-
Tuky 3.19 g 5 %
-
Mastné kyseliny 0 g 0 %
-
Sodík 0.081 g 3 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Vynikající pstruh na bylinkách s několikaminutovou přípravou. Pokud dostanete rybu od rybáře, je to opravdu jídlo za pár kaček.
Suroviny
pstruh | 1 kus | 1000 g | 1194,2 kcal |
cibule | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
loupaná rajčata ve vlastní šťávě | 1 plechovka | 400 g | 86,9 kcal |
kmín mletý | 1/2 lžičky | 1 g | 0 kcal |
sůl | asi 1/4 lžičky | 3 g | 0,1 kcal |
Postup
- Rybu opláchněte, vyndejte vnitřnosti, uřízněte hlavu a ocas. Při porcování se řiďte videonávodem.
- Zapékací mísu vytřeme kouskem másla, na dno naskládáme cibuli, posypeme drceným kmínem, naskládáme kousky masa , opět trochu posypeme kmínem a trochu osolíme.
- Polijte rajčaty s tomatem, mírně osolte, podlijte asi 50 ml vody a dejte na 30 minut zapéct při 180°C.
- Pokud na konci pečení máte v misce málo šťávy, podlijte ještě trochou vody, nechte přejít asi 3 minuty varem a máte hotovo.
Další videorecepty s rybím masem najdete ZDE.
Komentáře