Ševcovský mls
-
Energie 807 kJ (193 kcal) 10 %
-
Cukry 3.87 g 4 %
-
Tuky 15.3 g 22 %
-
Mastné kyseliny 0.52 g 3 %
-
Sodík 0.174 g 7 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Oblíbený pikantní salát za pár korun si vyrobíte velmi snadno.
Suroviny
majonéza | podle chuti | 30 g | 203,5 kcal |
pepř mletý | 1/4 lžičky | 1 g | 0 kcal |
okurka kyselá | sterilovaná - 3 kusy | 120 g | 19,2 kcal |
chilli papričky | podle chuti | 5 g | 12,2 kcal |
hořčice plnotučná | 1 a 1/2 lžíce | 30 g | 29,9 kcal |
sůl | podle potřeby | 1 g | 0 kcal |
worcesterová omáčka | 1 lžíce | 7 ml | 0,5 kcal |
olej slunečnicový | 2 lžíce | 14 ml | 116,2 kcal |
salám měkký | podle chuti | 300 g | 742,3 kcal |
cibule | 1 kus | 80 g | 32,9 kcal |
ocet | podle chuti | 20 ml | 8,2 kcal |
cukr krupice | podle chuti | 15 g | 60,2 kcal |
kečup | podle chuti | 30 g | 33 kcal |
Postup
- Do hrnce dáme tyto ingredience v uvedeném množství: ocet, worcesterová omáčka, plnotučná hořčice, kečup, olej a cukr. Emulzi pouze necháme krátce projít varem a poté dáme vychladit.
- Do misky dáme na drobno nakrájenou cibuli, měkký salám, nakládané okurky, zalijeme emulzí, přidáme majonézu a případně dle chuti pálivou papričku.
- Promícháme a případně opepříme či dosolíme.
- Necháme hodinu odležet v chladničce, poté podáváme s pečivem.
Komentáře