vepřové sádlo
| Název: | vepřové sádlo |
| Energie: | 3750 kJ |
| Kalorie: | 895,63 kcal |
| Hmotnost: | 100 g |
| Bílkoviny: | 0,2 g |
| Sacharidy: | 10 g |
| Tuky: | 99,5 g |
| Cholesterol: | 0,094 g |
Popis:
Průměrné hodnoty. Vrchovatá lžíce sádla váží kolem 20 gramů.
Porovnání s ostatními pokrmovými tuky:
| Obsah tuku | Nasycený tuk | Mononenasycený tuk | Polynenasycený tuk | Kouřový bod | |
|---|---|---|---|---|---|
| Slunečnicový olej | 100 g | 11 g | 20 g | 69 g | 232 °C |
| Sojový olej | 100 g | 16 g | 23 g | 58 g | 232 °C |
| Olivový olej | 100 g | 14 g | 73 g | 11 g | 216 °C |
| Kukuřičný olej | 100 g | 15 g | 30 g | 55 g | 232 °C |
| Burákový olej | 100 g | 17 g | 46 g | 32 g | 232 °C |
| Rostlinný ztužený tuk | 71 g | 23 g (34 %) | 8 g (11 %) | 37 g (52 %) | 182 °C |
| Vepřové sádlo | 100 g | 39 g | 45 g | 11 g | 188 °C |
| Lůj | 94 g | 52 g (55 %) | 32 g (34 %) | 3 g (3 %) | 200 °C |
| Máslo | 81 g | 51 g (63 %) | 21 g (26 %) | 3 g (4 %) | 177 °C |
Potravinu vepřové sádlo již vidělo 4887 uživatelů.