logo
počet zhlédnutí: 39334x
Language: Slovensky
59 Kč (15 Kč/porce)
40 minut
4 porce
ObtížnostObtížnostObtížnost

    Každá porce 100 g obsahuje

  • Energie 331 kJ (79 kcal) 4 %
  • Cukry 0.7 g   1 %
  • Tuky 2.99 g   4 %
  • Mastné kyseliny 0.39 g   2 %
  • Sodík 0.096 g   4 %
  • % doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)

Výborně vyvážený dietní a zdravý pokrm, který podle podrobného videa zvládnete hned napoprvé.

masový vývar drůbeží, vepřový, hovězí... {text:"Pokud vývar nemáme, pak jej nahradíme podle vlastní úvahy kostkou bujónu."} 500 ml 16,7 kcal
chilli omáčka 1/2 lžičky - podle chuti {text:"Pokud budete pokrm podávat menším dětem, pak tuto ingredienci úplně vynechte."} 4 g 9 kcal
sůl podle potřeby - 1/2 lžičky 3 g 0,1 kcal
špagety podle potřeby {text:"Nejlépe je použít špagety ze semolinové mouky."} 200 g 286,6 kcal
olej slunečnicový 2 lžíce {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} 14 ml 116,2 kcal
mrkev 150 g 63,8 kcal
cibule 1/2 kusu - podle chuti 40 g 16,4 kcal
pórek podle chuti 100 g 41,8 kcal
cibulka jarní nejlépe zelená část 30 g 10 kcal
petržel podle chuti 20 g 12,6 kcal
sojová omáčka 3 lžíce 21 ml 11,5 kcal
drůbeží maso podle potřeby 250 g 406,6 kcal
skořice mletá 1/8 lžičky 0.5 g 0,8 kcal
zázvor mletý 1/2 lžičky 1 g 3,4 kcal
chilli 1/8 lžičky podle chuti {text:"Při této dávce bude pokrm jen slabě pálivý, vhodný pro větší děti."} {text:"Pokud budete pokrm podávat menším dětem, pak tuto ingredienci úplně vynechte."} 0.5 g 0 kcal
černý kardamon mletý - 1/4 lžičky 0.5 g 1,6 kcal
vejce slepičí 2 kusy 120 g 159,5 kcal
ústřicová omáčka thajská 3 lžíce 21 ml 9 kcal
  1. Pekingské nudle s kuřecím masem zahájíme přípravou vývaru, kterého potřebujeme kolem 500 ml. Pokud vývar nemáme, tak si do hrnce nalijeme 500 ml  vody, a když začne vřít, tak vhodíme kostku masového bujónu. Může být drůbeží, ale také hovězí, nebo vepřový. Když se kostka rozpustí, vařič vypneme.
  2. Do vývaru přidáme 1/2 lžičky chilli omáčky {text:"Pokud budete pokrm podávat menším dětem, pak tuto ingredienci úplně vynechte."} , kterou rovnoměrně rozmícháme.    
  3. Do hrnce na těstoviny vlijeme 2 litry vody, přidáme 150 ml vývaru s přídavkem chilli omáčky a dosolíme podle chuti. Když začne voda vřít, tak přidáme 200 gramů špaget zlomených na polovinu. Asi po minutě je promícháme, aby se neslepily a vaříme je do měkka. Když jsou hotové, tek je necháme na cedníku okapat. 
  4. Mezitím si orestujeme zeleninu. Může být čerstvá, mražená, nebo kombinace obou. Na pánev vlijeme 1 lžíci oleje, a necháme ho rozehřát na 120°C. Přihodíme 150 gramů mrkve nákrájené na kolečka, nebo malou, tzv. "baby" mrkev. Dále 40 gramů cibule, 100 gramů pórku, 30 gramů zelené části jarní cibulky pro barvu a 20 gramů petržele. Množství zeleniny můžeme také podle chuti a potřeby měnit, celkově by jí mělo být váhově o trochu méně než masa. Přilijeme asi 50 ml vývaru, 2 lžíce sojové omáčky a restujeme stále při stejné teplotě kolem 120°C. Tekutiny na pánvi udržujeme jen malé množství. Pokud by bylo tekutiny moc, pak bychom zeleninu spíše vařili, než restovali. Když je zelenina měkká, tak necháme tekutinu odpařit a vařič vypneme. Nejtvrdší bývá mrkev, proto se zaměříme právě na ni.
  5. Nyní si orestujeme drůbeží maso. Na pánev vlijeme 1 lžíci oleje, a teplotu udržujeme kolem 120 až 140°C. Přihodíme 250 gramů drůbežího masa nakrájeného na nudličky, přilijeme asi 50 ml vývaru, 3 lžíce ústřicové omáčky, 1/8 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1/8 lžičky chilli koření {text:"Pokud budete pokrm podávat menším dětem, pak tuto ingredienci úplně vynechte."} a 1/4 lžičky černého mletého kardamonu. Restujeme stejně jako zeleninu - podléváme velmi malým množstvím vývaru.
  6. Když je maso měkké, tak přihodíme zeleninu, špagety a restujeme. Opět trošinku podléváme vývarem, téměř celý bychom ho měli spotřebovat, tím bude slanost akorát.
  7. Asi po pěti minutách restování vlijeme dvě vidličkou rozmíchaná vejce, přidáme lžíci sojové omáčky a za stáleho prohazování čekáme až vejce ztuhnou. Tím je pokrm hotový a ihned jej servírujeme.
  • Španělský ptáček se staročeskou rýží
    video

    Španělský ptáček se staročeskou rýží

    Videonávod na kompletní luxusní oběd krok za krokem. Rýže je tak chutná, že se dá jíst jako samostatné hlavní jídlo. |

    Španělský ptáček je výborný také s houskovým knedlíkem.

    Porci uvaříte za 36 Kč


     30318    90 minut
  • Rychlé těstoviny se sýrem
    video

    Rychlé těstoviny se sýrem

    U tohoto receptu si sami zvolíme nejvhodnější sýr na posypání. Někdo zvolí eidam, jiný třeba parmezán.

    Porci uvaříte za 20 Kč


     45615    25 minut
  • Rychlí šneci s uzeninou a sýrem

    Rychlí šneci s uzeninou a sýrem

    Rychlá a vynikající chuťovka, kterou zvládne i naprostý začátečník, navíc je výborná nejen na cesty ale i k vínu pro chvíle pohody.

    Porci uvaříte za 10 Kč


     22318    30 minut
  • Rybí karbanátky s cibulí
    video

    Rybí karbanátky s cibulí

    Složení těchto rybích karbanátků budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí karbanátky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete karbanátky mrazit, nepoužívejte mražené maso.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     34694    40 minut
  • Rychlá a levná drůbeží polévka s nudlemi
    video

    Rychlá a levná drůbeží polévka s nudlemi

    Sice levná, ale zato vydatná a velmi chutná polévka. Uvaříte ji rychlostí blesku. S bílým pečivem nebo chlebem ji můžete servírovat jako hlavní jídlo.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     23866    30 minut
  • Čuník v kabátě

    Čuník v kabátě

    Toto jídlo určitě vyzkoušejte. Během několika minut je v troubě a pak už jen čicháte. 

    Porci uvaříte za 12 Kč


     24232    45 minut
  • Jablečný pudingový koláč
    video

    Jablečný pudingový koláč

    Pokud máte korpus, pak je tento koláč hotový za pár minut. |

    Koláč také můžeme na vrchu ozdobit ovocem podle své fantazie.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     40412    20 minut
  • Dietní pikantní pomazánka
    video

    Dietní pikantní pomazánka

    Rychlá, pikantní a dietní pomazánka. Vzhledem k objemu jedna feferonka pokrm opravdu jen trochu opikantní, určitě vám pusa neupadne, jde jen o velmi decentní pálivost, kterou mají rady i větší děti.

    Porci uvaříte za 9 Kč


     24572    10 minut
  • Pečené masové kuličky Köttbullar
    video

    Pečené masové kuličky Köttbullar

    Kdo by neznal masové kuličky z IKEA? Ale jak je správně připravit? Koukněte se na náš videorecept... |

    Po dlouhém experimentování přinášíme recept na tradiční kuličky, které známe z  obchodního řetězce IKEA. Tento recept byl přeložen ze švédských stránek a váhové poměry byly upraveny na u nás používané  gramy a mililitry. Receptů je na toto téma hodně, podle našeho názoru se tento chutí těm originálním velmi přibližuje, a to až tak, že nepoznáte rozdíl....|

    Není v nich česnek, ba ani špetka majoránky, přesto jejich chuť přitáhla pozornost všude tam, kam vstoupil Ingvar Kamprad - majitel obrovského byznysu pod jménem IKEA.|

    Pro masové kuličky IKEA nehledejte přesně popsaný recept, ten totiž nenajdete. Vyrábí je totiž několik výrobců a přesný recept je tajný. Dokonce jeden z výrobců přidával do kuliček soju, kterou ale jaksi opomněl uvést v deklarovaných surovinách na obalu. O zprávě se dočtete ZDE

    Porci uvaříte za 23 Kč


     29438    60 minut
  • Dušené vepřové ledvinky
    video

    Dušené vepřové ledvinky

    Rychlé dušené ledvinky bez zjemnění smetanou - pro boj o štíhlou linii. |

    K tomuto pokrmu se hodí rýže, houskový knedlík i brambor.

    Porci uvaříte za 13 Kč


     54028    45 minut
  • Květák v pivním těstíčku

    Květák v pivním těstíčku

    Květák v pivním těstíčku je chutné jídlo, po kterém rozhodně nezchudnete. Pomocí citrónu eliminujeme při vaření květáku jeho neoblíbené aroma.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     37964    45 minut
  • Cibulové šišky
    video

    Cibulové šišky

    Tento recept má hned několik plus. Šišky máte plně pod kontrolou, tedy bez chemikálií a navíc za pár korun.

    Porci uvaříte za 5 Kč


     22716    40 minut
  • Linecké pečivo s čokoládou
    video

    Linecké pečivo s čokoládou

    Pečivo s čokoládou by nemělo chybět na žádném štědrovečerním stole. Proč si ho ale občas neudělat jen tak? |

    Z uvedeného množství uděláme podle tloušťky těsta 4 až 5 velkých plechů pečiva.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     40949    40 minut
  • Pikantní rýžový karbanátek
    video

    Pikantní rýžový karbanátek

    Tento recept vznikl tak, že nám po jídle zbyla rýže. Proč tedy nezkusit nějaký netradiční recept? Výsledek je vynikající! |

    Karbanátky servírujeme s tím, co máme rádi, nejvíce se hodí bramborová kaše, šťouchané brambory a brambory klasicky uvařené.

    Porci uvaříte za 8 Kč


     32504    30 minut
  • Rychlá krkovice s lahodnou marinádou
    video

    Rychlá krkovice s lahodnou marinádou

    Rychlá a vynikající krkovička! Za pár minut je v troubě a pak už jen čekáte na výsledek. |

    Pokrm je vynikající s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory, chlebem i pečivem.

    Porci uvaříte za 16 Kč


     49597    100 minut
  • Luxusní frankfurtská smetanová polévka
    video

    Luxusní frankfurtská smetanová polévka

    Výborná polévka, kterou zvládnete i bez předchocích znalostí vaření. |

    Servírujeme s křupavým chlebem nebo pečivem, které může být třeba celozrnné.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     37973    50 minut
  • Citrónová poleva na moučníky
    video

    Citrónová poleva na moučníky

    Velmi jednoduchá poleva, kterou máte hotovou do pěti minut.

    Porci uvaříte za 4 Kč


     45434    5 minut
  • Zeleninové šišky s hráškem
    video

    Zeleninové šišky s hráškem

    Složení těchto zeleninových šišek budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun získáte spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií. |Zeleninové šišky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle.

    Porci uvaříte za 6 Kč


     18594    40 minut
  • Vepřové na mrkvi s bramborem
    video

    Vepřové na mrkvi s bramborem

    Je to opravdová mňamka a s pokrmy ze závodních jídelen nemá opravdu nic společného. |

    Pokud vybereme málo tučné maso, pak je pokrm poměrně vyvážený a tím dietní. Množství tuku dále snížíme orestováním masa na kvalitní pánvi, která potřebuje jen velmi malé množství oleje, nebo téměř žádný.

    Porci uvaříte za 23 Kč


     44818    1 hodina
  • Rybí šišky s hráškem
    video

    Rybí šišky s hráškem

    Složení těchto výborných rybích šišek budete mít plně pod kontrolou. Za pár korun tak budete mít spoustu zdravého pokrmu bez jakýchkoliv chemikálií.|Když dostanete rybu od rybáře, bude pokrm téměř zadarmo.|Rybí šišky můžete bez obav zamrazit. Dejte je i s prkénkem do mrazáku, a po hodině je sesypejte do velkého igelitového pytle. Pokud však budete šišky mrazit, nepoužívejte pro přípravu mražené maso.

    Porci uvaříte za 7 Kč


     19678    40 minut